Rezept: Magerquark mit Tuhnfisch
Dienstag, der 27. Juli 2010, 21:59 Uhr von
admin
Ich habe in den letzten Tagen, auf der Suche nach Trainingsplänen ein äußerst spannendes Rezept gefunden. Dieses musste natürlich auch direkt ausprobiert werden.
Man nehme:
- 250g Magerquark 20% Fettstufe (40% tun es auch, diese haben allerdings weniger Proteine pro Gramm)
- 1 Dose Thunfisch, eingelegt in Öl
- Gewürze nach Geschmack
- Milch (oder Mineralwasser bei Diät)
Nun den Thunfisch gut abtropfen lassen und ausdrücken. Anschließend Milch und Thunfisch mit dem Quark verrühren und mit Gewürzen abschmecken. Ich habe, obwohl der Fisch selbst salzig ist, noch eine große Prise Meersalz sowie Schwarzen-, Weissen-, und Cayennepfeffer hinzugefügt.
Das Ergebniss schmeckt herzhaft leicht. Sowohl auf Brot, warmem Toastbrot, als auch mit Gemüse braucht sich dieser spritzig frische Dip/Aufstrich nicht zu verstecken. 100% Empfehlenswert, grade in den warmen Monaten des Jahres.
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Neues Auto – Neue Probleme
Freitag, der 26. März 2010, 11:59 Uhr von
Fabb
Nachdem mein treuer Begleiter, ein Seat Leon 1,4l Stella, in den letzten 5 Jahren ohne große Probleme dafür sorgte, dass ich mobil war, ja so war in letzer Zeit zu beobachten wie zunehmend bedingt durch Altersschwäche mehrere Defekte auftreten, oder besser gesagt auftraten. Neben dem Defekt bzw. Verschleiß der Bremsen, den Stoßdämpfern verlor nun auch noch der Motor Öl. Und ich wollte echt ungern 2000€ in die Reperatur stecken wenn es meinen Traumwagen (einen Mazda RX8) wunderbar günstig als Gebrauchtwagen zu kaufen gab.
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Fom – 1/7 Done
Mittwoch, der 17. Februar 2010, 21:25 Uhr von
Fabb
Das erste Semester ist Rum ( bzw. 14,3%)! Alle Klausuren sind bestanden, auch die gefürchtete Management Basic Klausur konnte mit einer 2.0 im Studienbuch abgehakt werden. Damit sind nun 2 Wochen voller Freizeit, nach Feierabend, garantiert… Ich geh dann mal den Schnuppen auskurieren…
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Studium an der FOM
Dienstag, der 22. Dezember 2009, 12:00 Uhr von
Fabb
Bildung wird immer wichtiger. Das ist ein Fakt den wohl keiner mehr leugnen kann. Durch sinkende Export-Zahlen und eine immer weiter wachsende Diensleistungsbranche wird eins klar: Bildung ist DAS Gut mit dem in Zukunft in Deutschland Geld verdient wird. Den typischen Bergbauarbeiter, der in den 60er Jahren noch das Bild, grade des Ruhrgebiets, prägte gibt es faktisch heute nichtmehr. Immer mehr Jobs die eine einfache Qualifizierung erfordern fallen weg. Zuletzt der berühmte Fall Nokias. Die Lohnkosten sind im Ausland grade für einfach Qualifizierte Arbeitskräfte weitaus niedriger. Darum sollte jedem die eigene Bildung wichtig sein. Den “Lernen ist ein stetiger Prozess”, und um noch einen vom Stapel zu lassen: “Wer rastet, der rostet”.
Dies alles war mir allerdings “damals” nicht bewusst. Zum ende der Schullaufbahn (10. Klasse) als es um die Entscheidung ging; (Fach-)Abitur oder Lehre? wollte ich möglichst schnell weg von der Schulbank und hinein in die Arbbeitswelt. Geld verdienen, anpacken und etwas leisten!
Ich bereue diese Entscheidung heute zum Teil. Ich hätte es mir so viel einfacher machen können. Eine “grade” Bildungslaufbahn wie mein Bruder sie hatte/hat ist nunmal einfacher zu bewältigen, wenn auch dieser Weg sicherlich kein leichter ist, die Sorgen und Nöte dort eventuell auch einfach nur anderer Natur sind! Nach der 13 Klasse das Abitur abschließen, dann an die Uni und studieren und irgendwann mit 24 ein Diplom in der Tasche, oder noch besser, mit 23 den Bachelor. Aber damals wäre dieser Weg nicht der gewesen, mit dem ein ungeduldiger, junger Mensch glücklich geworden wäre. Wusste ich doch nicht wofür ich lernen sollte und woher vor allem der Ansporn dafür kommen sollte.
Die Ausbildung verlief nun anders als gedacht. Ich musste ja doch wieder zur Schule! Wie ist es möglich die Existenz Berufsschule so auszublenden? Und auch das Lernpensum war nicht gering. War die Zeit doch plötzlich schon so begrenzt, denn ein Arbeitstag ließ mir plötzlich so wenig Freizeit… Aber im Gegensatz zur “normalen” Schule sah ich plötzlich den Sinn im lernen. Der Stoff bereitete Spaß und gelerntes konnte teils auch in Alltagssituatuonen einsetzen werden. Aber vor allem wurde ich selbstständig und langsam erwachsen. Längere Anfahrtswege zur Berufsschule, ständig neue Situationen… eine prägende Zeit begann.
Nach der Ausbildung, überglücklich mein Ziel erreicht zu haben freute ich mich erst mal über meinen Arbeitsvertrag und tat das, was ich nach der Schule tun wollte: Ich ging arbeiten und verdiente Geld. Der Job machte Spass, alles war in bester Ordnung. Doch mit der Zeit kam da langsam dieses Gefühl, ein Gefühl der leere. Die leere machte sich breit und breiter und schlug irgendwann in Unzufriedenheit um. Es dauerte kein Jaht bis mir bewusst wurde, dass dies nicht alles sein konnte. Es sind noch weit über 40 Jahre bis zu Rente und immer bei diesem Job bleiben? Nein danke! Aber abschied nehmen von diesem Leben, voller Bequemlichkeiten, eigenem Geld, das wollte ich auch nicht. Also den Job aufgeben um nochmal mein Fachabi zu machen? Plötzlich auf den Luxus eines Autos verzichten? Nein, ich hatte mich zu sehr an das Gehalt gewöhnt und so folgte der nächste logische Schluss: Die Abendschule.
2 Jahre lang jede Woche 2 Tage den Abend opfern, neben dem Job. Dazu lernen für Klausuren und Hausaufgaben erledigen. Ein starkes Stück, allerdings machbar. Mit Unterstützung der Familie, der Freundin/des Freundes schafft man diesen Schritt und erstmals fragte ich mich ernsthaft warum, ja warum ich nicht bereits früher den Schritt getan habe.
Aber was sollte folgen, nach dem im Mai das Fachabitur erfolgreich abgeschlossen war? Weiter arbeiten? Was hatt das Fachabi dann gebracht? Wofür war es gut? Bringt es beruflich den Mehrwert? Nein! Es musste weitergehen. Also ist der logische Schluss ein Studium. Und auch hier scheidet der “herkömmliche” Weg wieder aus: Verzicht auf Gehalt, Lebensstandard und Sicherheiten… Es ist mit den Jahren sogar noch schwieriger geworden zu verzichten. Ja, mit jedem Jahr wird es schwieriger sich von einem regelmäßigem Einkommen zu trennen.
Der Weg führte also zur FOM – Fachhochschule für Ökonomie und Management . Hier ist ein studieren auch neben dem Beruf möglich, und anders als bei einem Fernstudium werden auch Präsenzveranstaltungen/Vorlesungen angeboten. Man geht also wieder zur Schule, studiert… und zahlt.
Ich bin nun also dabei diesen Weh zu beschreiten. Die ersten Klausuren stehen kurz bevor, und ich bin gespannt….
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[MAC] TimeMachine mit einer Samba/Windows Freigabe nutzen
Samstag, der 29. August 2009, 22:08 Uhr von
Fabb
Da ich nun seit über einer Woche stolzer Besitzer eines MacBook Pros bin ist mir folgendes aufgefallen. Ein Backup auf eine Netzwerkfreigabe, wie eine Samba-Share oder eine Windows-Freigabe ist leider nicht von Haus aus möglich. Standardmäßig können nur Time-Capsuals oder aber USB-Laufwerke angesprochen werden. Mit ein paar Handgriffen lässt sich dies jedoch ändern.
Dafür sind 2 Schritte notwendig:
Geschrieben in: Apple, G33k, Mac | Tags: Tags:Apple, MacBook, Samba, Time Machine
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Hacked
Freitag, der 28. August 2009, 16:25 Uhr von
admin
So, nach nun 4 Tagen ist mein V-Server wieder erreichbar. Leider schien der Server kompromittiert worden zu sein, sodass von ihm DoS-Attacken Richtung Schweden ausgeführt wurden. Nach einige Gesprächen mit meinem Hoster Strato ist nun aber wieder alles da. Zum Glück ohne Datenverlust!
Also, bis zum nächsten Blogeintrag und ein schönes Wochenende.
Geschrieben in: Allgemein | Tags: Tags:DoS, Hack, Strato, V-Server
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Update
Dienstag, der 28. Juli 2009, 09:04 Uhr von
admin
Es ist getan. Seit gestern läuft dieser schnuckelige Wordpress-Blog auf Version 2.8.2-DE. Zudem wurde noch die neue Version 1.1 des Themes Blueblog installiert. Die alte Version hat Absätze verschluckt, das kam der Lesbarkeit nicht grade zuvor. Grade Artikel wie “Knochenmark und Stammzellen und so…“mit mehreren Sätzen lassen sich durch die nun erkennbaren Absätze besser lesen.
Geschrieben in: G33k | Tags: Tags:Update, Wordpress
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Coke-Fridge Bot 2009
Freitag, der 24. Juli 2009, 14:34 Uhr von
Fabb
Es war einmal eine großer Konzern, der hatte die Idee Kunden zu binden und zu werben. Dafür bot er auf seinen Verpackungen Gutschein-Codes an, die nach abtippen im Internet in Prämien umgetauscht werden konnten. Und als Besonderer Clou war eine dieser Prämien ein Songgutschein (Gegenwert1€) von iTunes. Doch irgendwie schien sich das Geschäft nicht zu lohnen und das Programm wurde so eingestellt. Ab da konnte man die Codes nur noch in Gewinnspiele und Merchandis-Artikel einlösen.
Ich rede hier von Coca-Cola und Coke-Fridge. Ich hatte damals, um mier die mühselige Klick-Arbeit zu erleichtern einen Bot entwickelt der die Cods für mich eingab. Nachdem die Plattform allerdings umgestellt war hatte ich kein Interesse mehr an dem ganzen Quark.
Ihr allerdings. Ich habe nun mehrere Anfragen bekommen ob ich den Bot nichtml an das neue Portal anpassen kann. Das habe ich nun gemacht. Bei mir funktioniert es soweit. Probiert es aus! Wenn ihr Anregungen, Fehler oder aber Kritik habt, ab damit in die Kommentare. Ich kümmere mich dann darum.
Eine Anleitung gibt es auf der extra dafür eingerichteten Seite.
Oder ihr ladet euch den Bot ohne Anleitung hier direkt: cokefridgebot09
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Wörter und so … Kurzgeschichte
Donnerstag, der 23. Juli 2009, 12:00 Uhr von
Fabb
Ich hatte es vor ca. 6 Monaten schonmal. Irgendwie überkam mich die Lust zu schreiben. Ob ich das kann oder nicht, das sei mal dahingestellt. Aber ich habs gemacht und will euch das bescheidene Ergebniss nicht vorenthalten. Aber achtung, es ist etwas “Depri” und passt eigentlich garnicht in diese Jahreszeit.
Its a rainy day
Es war ein langer Tag als Peter endlich zum Cafe kam. Er blickte ein letztes mal über die Schulter auf die belebte Straße, dort wo die Menschen grau in grau eine enheitliche Masse bildeten. Keiner von ihnen schien sich an Peter zu stören, dabei musste doch irgendwem auffallen wie es ihm ging, doch niemand nam Notiz. Als Peter dann die Tür öffnete und ihm die süßliche Luft entgegenschlug wusste er, er ist allein… Den Rest des Eintrags lesen »
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Knochenmark und Stamzellen und so…
Montag, der 20. Juli 2009, 14:43 Uhr von
Fabb
Es gibt schlimme und unheilbare Krankheiten, das ist leider die traurige Wahrheit. Zu diesen Krankheiten zählt auch der Krebs, Tumore und Leukämie. Unheilbar? Nunja, nicht wirklich, durch moderne Forschung lassen sich viele dieser Krankheiten heutzutage gut behandeln und sogar besiegen. Dabei ist die Erfolgsmöglichkeit der Medikamente und der ganzen Behandlung nicht nur Forschungssache, auch die frühzeitige Erkennung der Krankheiten spielt einen nicht zu verachtenden Faktor.
Mit diesem Artikel möchte ich nun vor allem auf die DKMS aufmerksam machen und meine eigene Geschichte als Spender erzählen. Ich habe mich bereits ende 2006 bei der “Deutschen Knochenmark Spenderdatei” registrieren lassen und bin nun Stammzellenspender.

Es fing alles im Janur 2009 an… Den Rest des Eintrags lesen »
Geschrieben in: Allgemein | Tags: Tags:dkms, dresden, spende, stammzellen, tumor
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